心苑診所|抗衰老,從細胞開始保養
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預防心腦血管疾病,該怎麼吃?

2/21/2022

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病從口入、病是吃出來的、You are what you eat…,無論東西方醫師都發現,疾病風險與飲食習慣或營養補充是息息相關;相反的,人們也能透過改變飲食習慣或營養補充而遠離疾病。

我們可以如何透過飲食,遠離或預防心血管疾病?

1. 避免攝取高熱量、高油、高糖食物。
2. 採地中海飲食。地中海飲食有6大重點:
  • 好的橄欖油、1 份堅果
  • 每餐吃豐富全榖雜糧、蔬菜水果
  • 2 份乳製品
  • 使用天然香料、洋蔥與大蒜烹飪
  • 每週 2 份魚類或海鮮
  • 少吃紅肉與加工食品
3. 時常喝茶。茶葉含有「茶黃素」能幫助膽固醇代謝,因此喝茶真的可以預防心血管疾病。
  • 背景:肝臟使用膽固醇製造膽汁 → 膽汁平時儲存在膽囊,再分泌到小腸消化脂肪 → 小腸中的膽汁回收到膽囊,供下次使用
  • 機制:茶黃素能降低膽汁回收,增加膽汁排出體外。故能促進肝臟持續生產膽汁,達到消耗體內膽固醇的目的
  • 優點:茶黃素無肝毒性,而臨床降血脂藥有肝毒性

如何加強清除血管內的脂肪

可以多食用卵磷脂。因為卵磷脂的分子結構有 1 個親水頭與 2 個親油尾巴,能乳化油脂。
  1. 卵磷脂如同血管用的洗碗精,能將血管 (壁) 中的油脂溶於水中帶走,減少血管 (壁) 累積油脂。
  2. 能帶走血液中的三酸甘油脂與膽固醇。
  3. 卵磷脂是細胞膜的原料,所以是人人需要的營養素

​神經纖維的膜就像電線外皮,如果破洞就會漏電或短路。而卵磷脂/神經鞘磷脂正好是神經細胞的膜(髓鞘)的重要原料,是對大腦發育、補腦、預防腦部退化很重要的營養素。

如何保養心臟?

若食物是燃料,Q10 就是發電機,它跟全身細胞的能量代謝有關。臨床證實,服用輔酵素 Q10 能明顯改善心律不整、心絞痛與心臟衰竭,是臨床心臟病處方也會開立的成份。

但並非心臟不好的人才需要補充Q10。
​

輔酵素 Q10 在人體內的合成從 20 歲開始衰退,加上環境汙染、工作壓力…等,多數人 40 歲後體內輔酵素 Q10 普遍含量不足。當輔酵素 Q10 下降 25%,人就容易生病。

想要精神體力好?B 群加 Q10,會給你更明顯的感受喔!
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